Kategorie: Recepty

Dort k druhým narozeninám

Holčičky mají za sebou dvě oslavy druhých narozenin a na obě jsem pekla dort. Ačkoli dort zní možná hrdě. Spíš dortíček. Správně jsem předpokládala, že se v obou případech objeví ještě něco sladkého od někoho jiného, tak jsem to nijak nepřeháněla s množstvím. Na první oslavu jsem připravila bezlepkový i bezmléčný (ne kvůli holkám, ale...

Celý článek

Vaření pro miminka i maminky: Jáhlové knedlíky a vegesvíčková

Už před nějakým časem mi přišlo, že by děti mohly ocenit něco sofistikovanějšího než klasické kašovité či rizotovité obilovinovoluštěninovozeleninové kejdy, které jim servíruji. Neocenily. Zkoušela jsem různé placky, palačinky, krájené, v tyčinkách, v kuse..nakonec jsem to vždycky musela stejně rozmačkat. První úspěch s jídlem, které připomíná dospělácké, zaznamenala babička, když jim udělala jáhlové knedlíky. Tak...

Celý článek

Nakládaný hermelín s jalovcem a medvědím česnekem

Moc často si nakládané hermelíny doma nedopřáváme (ono na tom taky není nic zdravého), ale když byla tuhle akce za půlku, tak jsem neodolala. A zkusila jsem trochu zaexperimentovat s tím, že když se recept povede, tak se o něj s vámi podělím. Hermelíny vydržely v lednici týden (díky embargu na konzumaci). Po povolení byly...

Celý článek

Párty občerstvení (nejen) na první narozeniny

Času mají maminky ročních dětí většinou opravdu málo. Obzvlášť vaření a pečení začíná být obtížné, když děti v kuchyni visí mamince na nohách. Ale první narozeniny jsou veliká událost a každá z nás chce hosty uctít něčím dobrým a doma dělaným. Vyřešila jsem to třemi jednoduchými recepty, které vypadají, jako bych nad nimi strávila hodiny...

Celý článek

Vaření pro miminka a maminky: Vegeboršč a červená řepa

Zažili jsme nedávno novinku, naše holky něco nesnědly. Byla jsem v šoku, na to nejsem zvyklá, zatím spásly všechno, co jsem jim naservírovala (mají můj hluboký obdiv). Je mi líto dělat práci nadarmo, a tak jsem začala řešit, co se zbytky. Statečné maminky tu dětskou neslanou kejdu prostě dojedou, já jsem na to moc rozmazlená....

Celý článek

Vaření pro miminka a maminky: Jáhly a plněné papriky

Jáhly jsou ideální první obilnina, kterou miminka mohou jíst. Neobsahují lepek a jsou výborně stravitelné a navíc chutné. My (dospělí) jsme si je začali vařit v podstatě až když jsme je začali dávat holčičkám a moc jsme si je oblíbili. Receptů, ve kterých hrají hlavní roli, budu určitě publikovat víc. Kromě super jednoduchého receptu na...

Celý článek

Vaření pro miminka a maminky: Červená čočka a losos

Luštěniny jsou neprávem hrozně moc opomíjené. Přitom se jedná o důležitý zdroj bílkovin, který je navíc velmi chutný. U nás doma jsme je donedávna také ignorovali. Revoluce přišla, když jsem si jednou ze zvědavost v restauraci dala candáta s černou čočkou a redukcí z červeného vína a balsamika a bylo to naprosto skvělé. Od té...

Celý článek

TIP: První kuchařská kniha i pro úplné mrňousky

Dva články týdně je poměrně málo (tedy pro čtenáře, pro mě je to až dost), tak jsem se rozhodla, že se budu snažit produkovat tři, přičemž jeden bude vždycky nějaký nenáročná krátká věc, třeba jako dneska tip na něco, co mě nadchlo.  Já vím, že jsou holky ještě malé, ale přesto jsem neodolala a už...

Celý článek

Dort k prvním narozeninám

Asi tušíte, že vám nedám kontakt na místní cukrárnu, kde jsem dort koupila, ale že jsem holčičkám upekla dort vlastními silami. Neslazený, bezlepkový, zdravý skrz na skrz. A chutnal jim (čemuž já moc nerozumím). I švagrová ho statečně snědla, ale doslazovala ho agávovým sirupem. Aby dospělí neremcali, že se těšili na dort, tak jsem jim...

Celý článek

Vaření pro miminka i maminky: Špenát a hermelín v listovém těstě se špenátovým salátem

Tohle je první recept, který můžu zodpovědně prohlásit za svůj vlastní. U ostatních byla vždy inspirace nějakým jiným receptem (nebo klasikou) a já si ho jen upravila podle svého. Tento je opravdu kompletně z mé hlavy. Zacpěte si nosy (samochvála smrdí), ale je to fakt vynikající. A navíc to není nic náročného. Pro dva lidi +...

Celý článek
  • Vítejte a bavte se!
    Smějte se, inspirujte se, pojďte si povídat v komentářích, chlubit se svými výrobky na Facebooku, žijte s námi a určitě nám dejte vědět, jak se vám tady líbí!
  • Co se děje u nás doma?
    Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.
  • Vaše nejoblíbenější příspěvky
  • Co nám píší čtenáři?
  • Celá naše historie
    • 2017 (9)
    • 2016 (27)
    • 2015 (102)
  • Kde nás můžete vidět?
    300x250.jpg